Wraz z końcem lata przychodzi czas na przygotowywanie domowych przetworów. Są one uznawane za znacznie zdrowsze od tych dostępnych w sklepie, stąd coraz więcej osób decyduje się na sporządzanie konfitur czy soków. Dużą popularnością cieszą się też alkohole – wino, nalewki, a nawet piwo wykonane własnoręcznie to doskonały pomysł na poczęstunek dla gości, który sprawdzi się również jako ciekawy prezent.
Domowe, czyli lepsze
Jesień to doskonały czas, aby wypróbować przepisy z dodatkiem zapomnianych już nieco produktów. Kawa z żołędzi, konfitura z jarzębiny, czy sok z dzikiego bzu to tylko przykłady tego typu smakołyków – instrukcje jak je przygotować można znaleźć na kuchnia.wp.pl. A co z domowymi alkoholami? Obecnie nawet piwo własnej roboty nie jest dużym problemem – wystarczy tylko zaopatrzyć się w specjalny zestaw do kupienia w sklepach internetowych i dokładnie przestrzegać dołączonej instrukcji. Kiedy już zdobędziemy odpowiednie doświadczenie, można eksperymentować z różnymi smakami – będzie to prawdziwa frajda dla smakoszy piwa i osób lubiących nowe doświadczenia w kuchni.
Nalewka na chłodne wieczory
Rozgrzewający alkohol można przygotować z owoców, ziół, kwiatów, a nawet z kawy, herbaty, czy mleka. W Internecie znaleźć można mnóstwo ciekawych przepisów, dzięki którym powstanie nalewka z marihuany, zielonych szyszek, czy dyni. Wybrane owoce czy zioła wystarczy zalać spirytusem, dodać cukier i całość odstawić na kilka miesięcy. I chociaż ta receptura wygląda na mało skomplikowaną, sukces zależy od jakości wody, „mocy” spirytusu i oczywiście dojrzałości wykorzystanych składników. Najtrudniejsze są początki, jednak po zdobyciu odpowiedniego doświadczenia, ulepszaniu receptur i kilku eksperymentach uzyskać można zaskakujący efekt. Taki alkohol domowej roboty nie tylko świetnie smakuje, ale również doskonale sprawdzi się jako prezent – wystarczy tylko przelać go do estetycznej butelki z oryginalną etykietką.
fot. materiały nadesłane